• 500g de batata Asterix

• 1 gema

• 100g de farinha de trigo

• Sal, noz-moscada e pimenta-do-reino a gosto

• Queijo Bacio^® em cubos

• Cozinhe as batatas, amasse e deixe esfriar.

• Misture com a gema, a farinha e os temperos até formar uma massa macia.

• Modele pequenas porções da massa, recheando com um cubo de queijo Bacio^® no centro.

• Cozinhe os nhoques em água fervente até que subam à superfície.
‍
• Sirva com molho de tomate e folhas de manjericão.

💡 Dica do chef: finalize com manteiga de sálvia para um toque aromático e elegante.